Speicherstadtkaffeerösterei

Die Speicherstadt-Kaffeerösterei ist mehr als ein Café – sie ist eines der schönsten Industriedenkmäler in Betrieb der Stadt und ein anschaulicher Beleg dafür, dass die Speicherstadt nicht nur Welterbe-Vergangenheit ist, sondern teilweise immer noch ihrer ursprünglichen Bestimmung als Handels-Werkstatt nachgeht. Im Kaispeicher St. Annen rösten die hauseigenen Trommel-Röster täglich Bohnen aus Brasilien, Äthiopien und Kolumbien – beobachtbar durch die offene Industrie-Halle hinter dem Café. Das gesamte Geschäftsmodell knüpft an Hamburgs Tradition als wichtigster Kaffee-Importhafen Europas an: rund die Hälfte des deutschen Kaffeebedarfs läuft historisch über den Hamburger Hafen. Café mit direktem Blick auf einen Speicherstadt-Kanal (Holländischbrookfleet), Backstein-Wände, Industrie-Stahl, gemütliche Tisch-Anordnung. Karte: alle Klassiker, plus hauseigene Specialty-Bohnen, frisch gemahlen. Pflicht-Tipp: die Verkostung-Touren am Nachmittag (35 € pro Person, 90 Min, mit Röster-Demo und 4 Brüh-Verfahren-Vergleich). Außerdem im Sortiment: Kaffeebohnen-Verkauf, Tassen, kleine Schokoladen. Praktisch: täglich 9-19 Uhr offen. Anreise: U3 Baumwall, dann 5 Min über die Brooksbrücke, oder U1 Meßberg, 7 Min Fußweg. Eine perfekte 30-Minuten-Pause im Speicherstadt-Programm.